cód.prod.:

177

Cx c/ 3 Serras de Lá Reserva Tinto DÃO (2016)

TIPO: Tinto

REGIÃO: Dão

Touriga Nacional, Rufete, Jaén, Alfrocheiro e Tinta Roriz

Cor rubi intenso e brilhante. Os sentidos começam a despertar rumo a um aroma bem afinado a grafite, caça, fruta preta (abrunho, amora, mirtilo) e alguma fruta vermelha (framboesa fresca e geleia de framboesa), terra húmida e mineralidade de pedra. Grande elegância na boca, óptima acidez e excelente nível de tanino, fiel à região. Estilo clássico, com grande frescura no final de boca.

Ideal para acompanhar cabrito assado e queijos de pasta mole

As uvas foram apanhadas manualmente para caixas de 18 kg, com extremo cuidado e levadas para as cubas, onde decorreu a fermentação a temperaturas controladas. Remontagens suaves. Estágio durante 18 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º uso, com posterior estágio em garrafa.

 @omnivinum
 Omni Vinum
 www.omnivinum.com.br
 atendimento@omnivinum.com.br