| idProd | 000139 |
| produto | 000139 |
| código | 7801222929161 |
| nome | Pailimo Late Harvest |
| regiao | Valle de Curicó |
| subregiao | Valle de Curicó |
| tipo | Branco |
| volume | 500 mL |
| referencia | |
| safra | 2022 |
| pais | Chile |
| Vinícola | Pailimo |
| descricao | Cor dourada delicada. No nariz, notas de pêssego, dasmasco e mel. Na boca, é redondo, com boa acidez e estrutura que oferece um acabamento doce e agradável. |
| uva | Sauvignon Blanc, Viognier |
| tecnologia | Late Harvest é produzido com uvas que são colhidas de
forma tardia. No processo de colheita tardia, as uvas são
deixadas na videira por um tempo superior até atingir a
podridão nobre. O mosto claro é fermentado por 20 dias
com leveduras selecionadas para obter a máxima expressão de aromas e frescura do vinho. |
| harmonizacao | Carnes brancas, peixes, frutos do mar e queijos suaves. |
| recomendacao | Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e luz. |
| selo | 139 |
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