| idProd | 000102 |
| produto | 000102 |
| código | 8032738500165 |
| nome | Dal Maso Riva del Molino |
| regiao | Colli Berici |
| subregiao | |
| tipo | Branco |
| volume | 750 mL |
| referencia | |
| safra | 2021 |
| pais | Itália |
| Vinícola | Dal Maso |
| descricao | As uvas do "Riva del Molino" vêm de um vinhedo que, no século XIX, fazia fronteira com um antigo moinho, o centro da vida rural da época. Hoje, este vinhedo está localizado na zona Gambellara DOC Clássico |
| uva | Garganega |
| tecnologia | Produzido com 100% Garganega, com prensagem suave e fermentação com leveduras selecionadas. Matura por curto período em barricas para maior complexidade. Resulta em vinho fresco, floral e mineral, equilibrado e persistente. |
| harmonizacao | peixes, carnes brancas, massa com espinafre, cebolas assadas com batata e canela |
| recomendacao | Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e luz. |
| selo | 102 |
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