| idProd | 000074 |
| produto | 000074 |
| código | 7801222921363 |
| nome | Pailimo Malbec |
| regiao | Valle do Conchagua |
| subregiao | |
| tipo | Tinto |
| volume | 750 mL |
| referencia | |
| safra | 2024 |
| pais | Chile |
| Vinícola | Pailimo |
| descricao | Pailimo reconhece a majestade dos nobres solos Marchigue do Vale de Colchagua. Este terreno esta localizado a sudeste de Los Maquis, a leste de Estero Las Garzas, e todos os anos são explorados locais ideais e cultivadas as melhores uvas, que expressam todo o seu sabor, textura e aroma. Concebido para refletir toques diferentes, mas sutis, da Cordilheira dos Andes e do Oceano Pacifico, sempre respeitando o meio ambiente. |
| uva | Malbec |
| tecnologia | As uvas são transportadas para a adega, desengaçadas
e fermentadas em cubas de inox durante 7 a 10 dias
com temperaturas controladas que não ultrapassam os
28ºC. Após este processo, a fermentação maloláctica
ocorre de forma totalmente natural, amaciando o
vinho. |
| harmonizacao | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Churrasco brasileiro ou parrilha Argentina |
| recomendacao | Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e luz. |
| selo | 74 |
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