| idProd | 000007 |
| produto | 000007 |
| código | 5602109017320 |
| nome | Encostas de Lá - Colheita Branco |
| regiao | Douro DOC |
| subregiao | |
| tipo | Branco |
| volume | 750 mL |
| referencia | |
| safra | 2022 |
| pais | Portugal |
| Vinícola | Grande Porto |
| descricao | Encostas de Lá Branco é um vinho de cor citrina e aroma de notas frutadas
|
| uva | Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato. |
| tecnologia | Tecnologia de Produção: Uvas colhidas manualmente para caixas de 25 kg. Prensagem de uvas em prensa pneumática. Decantação estática durante 24 h com temperatura controlada. Fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada a 16 º C durante 15 dias. Estágio nas mesmas cubas com batonnage até ao engarrafamento.
|
| harmonizacao | Pratos de peixe, saladas, massas e carnes brancas |
| recomendacao | Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e luz. |
| selo | 7 |
.png)
