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Montes de Lá - Tinto

TIPO: Tinto

REGIÃO: Regional Alantejano

Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon

Denota aromas a fruta vermelha, com toques mentolados. Na boca, é um vinho fresco e elegante, com taninos persistentes.

carnes de churrasco, carne de porco com ameijoas e estufados suaves

As uvas são vindimadas manualmente para caixas de 25 Kg. Na adega são totalmente desengaçadas e vão fermentar para cubas cónicas durante 7 dias, a temperatura controlada de 27 ºC. No final da fermentação, o mosto lágrima é separado do mosto prensado e vai estagiar até ser engarrafado.

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