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Messala Alvarinho

TIPO: Branco

REGIÃO: Monção e Melgaço

Alvarinho

A produção na sub-região de Monção e Melgaço sob o clima ideal para o seu desenvolvimento e a rigorosa seleção de uvas distinguem este Alvarinho MESSALA.

Pratos de peixe, marisco e queijos

A vindima é feita manualmente para caixas com capacidade de 20kg. Depois do desengace total, a fermentação ocorre em cubas de inox a temperatura controlada. Aí, estagia durante 3 meses,prolongando-se o estágio por mais 3 meses em garrafa.

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