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Cumbres Andinas Camernere (2018)

TIPO: Tinto

REGIÃO: Valle Cachapoal

Camernere, Malbec e Cabernet Sauvignon

Tem-se o cuidado de controlar o vigor das plantas, acompanhado de técnicas que permitem a iluminação dos cachos para conseguir a maturação completa dos bagos e diminuir o teor vegetal característico das uvas desta casta e conseguir o carmenere perfeito, frutado e condimentado.

carnes, chocolate e queijos maduros

Solos Aluviais e Argilosos, profundos e férteis. Clima mediterrâneo, semiárido com grande oscilação térmica diurna e noturna influenciada pela cordilheira dos Andes. Colheita manual. É deixado 12 meses em barricas de carvalho francês.

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